xây dựng thương hiệu khoảng chục năm nay , bếp từ chắc hẳn không mấy xa lạ với khách hàng Việt Nam. hầu như gia đình nào cũng sở hữu một chiếc bếp từ đơn nhằm đáp ứng nhu cầu ăn lẩu hoặc liên hoan tại nhà. cho nên mà đông người đã quên đi các chức năng khác của bếp từ , tại châu Âu đã từ lâu bếp từ trở thành mẫu bếp thông dụng. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu bếp từ là gì và nguyên lý làm việc của bếp từ để có thể dùng bếp từ một cách thích hợp nhất.
Nguồn gốc của bếp từ
Bếp từ là một thiết bị thông minh được kế thừa từ việc sáng chế ra mẫu từ trường của nhà vật lý học Faraday vào thế kỷ thứ 19. Cảm ứng từ được sử dụng lần trước nhất để tỏa nhiệt vào giữa thế kỷ 20, cốt yếu ở các ngành công nghiệp nặng và sắt thép (lò cảm ứng). đến tận 150 năm sau, những chuyên viên nghiên cứu nhóm Thomson mới tìm hiểu chế tạo và vận dụng để tạo nên chiếc bếp từ trước nhất.
Bếp có 1 cuộn dây để tạo nên từ trường biến thiên với tần số cao và có thể đổi thay được, ta điều chỉnh nhiệt độ của bếp bằng cách thay đổi tần số này. dòng điện Foucault sẽ khiến cho đáy nồi nấu tạo nhiệt tương đối to. Ta có thể xem đáy nồi là cuộn dây thứ cấp có điện trở nhỏ, các electron chuyển di với tốc độ cao sẽ va đập lẫn nhau và sinh ra nhiệt. (Dòng điện từ được luân chuyển tạo ra nhiệt)

Nguyên lý vận hành của bếp từ
lúc bếp khởi đầu vận hành, dòng điện đi qua cuộn dây đồng đặt dưới mặt kính và sinh ra loại từ trường trong khuôn khổ vài mi-li-mét trên mặt bếp. Đáy nồi làm bởi vật liệu nhiễm từ nằm trong phạm vi này được dòng từ trường tác động và tự sinh ra nhiệt. Nhiệt lượng này chỉ có hiệu quả với đáy nồi và hoàn toàn không hao phí ra môi trường.
khác biệt như những phương thức đun nấu khác, chỉ có nồi được làm nóng, còn bề mặt bếp tuyệt đối cách nhiệt. Nhiệt độ của bếp không bao giờ cao hơn nhiệt đột của đáy nồi. thực tế, đáy nồi được chuyển hóa từ năng lượng từ trường sang năng lượng nhiệt. Chính do vậy bếp từ chỉ có thể dùng được với các dòng nồi có đáy bằng kim khí hoặc vật liệu nhiễm từ.
điểm tốt của bếp từ
các đặc trưng của cảm ứng từ khá linh hoạt, hầu như không có bất kỳ sự trì hoãn trong công việc nóng nồi. Bếp thuận tiện mang đến hiệu suất hết mức có thể và tiết kiệm điện năng, mang lại sự an toàn khi dùng. Với bếp từ, bạn chỉ mất 2 phút để đun sôi 1 lít nước, trong lúc với bếp hồng ngoại, bạn sẽ mất gấp đôi thời gian. Hiệu quả của nó lên tới 99% tùy thuộc vào hình thể nấu nướng.
người mua đang bị thuyết phục với bếp từ âm do khả năng đổi thay từ nhiệt độ thấp đến nhiệt độ cao trong tích tắc và tỏa nhiệt đều khắp nồi. Chỉ có bếp từ mới đem lại sự cải tiến này, nhờ vào những công nghệ nổi bật hơn các mẫu sản phẩm khác.

ngoài ra, những dòng bếp từ cao cấp được thiết kế với mặt kính gốm thủy tinh chuyên dụng, bàn phím cảm ứng điều khiển cảm ứng mang đến phong cách đẳng cấp, tiên tiến cho không gian bếp.
hiện giờ, tổng đại lý Bếp Nam Anh là đại lý ủy quyền chính thức , chuyên phân phối những dòng bếp từ nhập ngoại được tin dùng nhất trên thị trường như: Bếp từ Munchen nhập ngoại, Bếp từ Chefs, Bếp từ Teka, Bếp từ Lorca của chính hãng...
quý khách có thể tới xem xét trực tiếp những sản phẩm tại các showroom của chúng tôi để được giải đáp và mua hàng cùng nhận những chương trình khuyến mại mới nhất.