Làm xà lách trộn thịt bò là món được rất nhiều người ưa chuộng, do sự kết hợp nhiều loại vật liệu mà chủ yếu là rau quả hòa quyện với vị béo ngậy của nước sốt làm cho món ăn này thêm phần quyến rũ. Trong bữa ăn hằng ngày thì thịt và một số loại thức ăn chứa nhiều dầu mỡ đã làm cho bạn chán chường thì salad chính là sự chọn lọc hoàn hảo để cho bữa ăn thêm phần quyến rũ hơn.
Khi đã chán các món kho, chiên… bạn có thể làm món salad xà lách trộn thịt bò, vừa ngon miệng vừa chống ngấy cho những thành viên trong gia đình. nguyên liệu: 1 bắp xà lách caron; 1 quả cà chua; 1 củ hành tây. 200 g thịt bò phi lê; cốt chanh; tiêu; đường; nước tương; hạt nêm.



Cách chế biến món Salad trộn thịt bò:

Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn. Hành tây, cà chua rửa sạch. Pha 1/2 chén nước lạnh với 3 thìa soup cốt chanh; một thìa cà phê soup nước đường; 1/2 thìa cà phê muối rồi khuấy đều. Hành tây thái lát mỏng cho vào ngâm khoảng 15 phút để loại bỏ mùi hăng.

Thịt bò phi lê thái lát vừa ăn. Ướp thịt bò với hạt nêm, nước tương, tiêu, tỏi bằm, đường. Để khoảng 15 phút cho bò thấm gia vị. Trước khi xào, cho vào 2 thìa cà phê dầu ăn để thịt bò mềm và ngon hơn.

Làm nóng chảo, phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào xào chín với lửa lớn. Pha nước sốt: 1/3 chén nước tương; một thìa cà phê tiêu xay; 1 thìa cà phê cốt chanh; 2 thìa soup nước đường; 2 thìa cà phê dầu oliu; 1 thìa cafe tỏi phi vàng. Khuấy đều hỗn hợp, nếm thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.

Xếp xà lách ra đĩa, cà chua thái lát và hành tây quanh đó rồi rưới đều nước sốt lên.Thịt bò vừa xào xong cho lên đĩa. Salad xà lách trộn thịt bò vừa đặm đà vừa có vị chua nhẹ là món ăn ngon miệng, tốt cho sức khỏe cơ mà không ngấy.


Xem thêm trị thâm mụn bằng chanh em8

Salad là món ăn được nhiều người yêu thích với nhiều cách chế biến khác nhau. Salad trộn thịt bò sẽ là món ăn cho thực đơn bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn. Món ăn này vừa ngon miệng lại không ngấy sẽ mang lại cảm giác thích thú cho các thành viên trong gia đình. Salad trộn thịt bò là món ăn thanh mát, giàu vi sinh tố với nhiều loại rau khác nhau và thịt bò giàu dinh dưỡng rất tốt sức khỏe mà lại ngon miệng. Làm salad trộn thịt bò rất đơn giản và không tốn nhiều thời gian chế biến. Chúc các mẹ thành công với cách làm Salad trộn thịt bò nhé