Bún bò xào

Trời mát đam mê ăn, yêu thích ngủ, nên chỉ nghĩ suy món nào làm cho nhanh cấp kì mà lại ngon là triển liền!Vậy còn gì bằng với món bún bò xào thơm ngon không thể bỏ qua

nguyên liệu

200 gr giết thịt bò phile
6 tép tỏi băm nhuyễn
hai trái ớt đỏ
1/2 quả Chanh giấy
300 gr bún tươi
một quả dưa leo
100 gr giá
một củ hành tây
Ít đậu phộng giã dập
một mẩu gừng băm nhuyễn
Hạt nêm, tiêu, nước tương, dầu hào, dầu mè, nước mắm





bí quyết làm
giết mổ bò rửa sạch, thái mỏng. Ướp thịt sở hữu một muỗng cà phê dầu hào + một muỗng cà phê dầu mè + 1 muỗng cơm cháo tương + gừng + ít tỏi + 1/2 muỗng cà phê tiêu. Ướp ít nhất 30'!
làm hot chảo, cho hai muỗng cơm dầu cộng một muỗng cơm bơ Tường An, phi thơm ít tỏi, chế giết thịt bò xào to lửa 1', cho rộng rãi dầu như thế để có nước giết thịt quyện sở hữu nước chấm lúc ăn. Xào giết thịt chín đến , cho hành tây + giá vào đảo nhanh tay 1', tắt bếp!
Pha nước mắm: 3 muỗng cơm nước mắm + chanh+ 1 muỗng cơm đường pha + 3 muỗng cơm nước lọc + tỏi ớt + vài lát chanh mỏng vào trong cho tinh dầu chanh tiết ra rất thơm. Có thể thêm hành phi (nếu thích) em thì ko cho vì lúc xào thịt bò em cho phổ quát tỏi phi vàng cũng rất thơm rồi.
Bằm ít dưa leo + rau sống cắt khúc + bún (trụng sơ cho nóng) + chế hỗn hợp giết bò (giá +hành tây) lên rắc thêm đậu phộng, kèm chén nước chấm! Gần thành heo vì em í ăn quá phổ thông