Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-21-2017, 06:41 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 205
Mẹo vặt làm bánh bông lan cuộn hấp dẫn
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan ngon
một. Bánh bông lan cuộn: mình vẫn ứng dụng ct bất bại của mình:
– 4 trứng gà tách lòng.
– 30g bột bắp.
– 30g bột mì số 8.
– 60g trục đường.
– 70g sửa tươi k đường.
– 30g dầu ăn.
– 30g bơ lạt.
– 1 xíu muối
– 1mcf vanila.
– 1mcf nước cốt chanh.
Các công thức https://phobanh.net/cong-thuc-lam-ba...banh-bong-lan/
*** Nhân tùy thích: mình chỉ biết sử dụng kem bơ:
– 70g bơ lạt.
– 70g sửa tươi.
– Sửa đặt tùy ý ( trong khoảng 70g trở lên)
2. Phần da quý phi: ( sử dụng tròng trắng trứng ct của 1 bạn trên phố Thi Giang Ha Dao chỉnh sửa trong khoảng ct của bạn Linh Tea)
– 150g socola đung chảy.
– 50g mình thấy ngọt quá nên giảm 40g trục đường.
– 60g bột mì số 8.
– 200g tròng trắng trứng (6 tròng trắng trứng)
– 100ml dầu ăn.
Bài viết được chia sẻ bởi Cộng đồng Phố Bánh chuyên trang chia sẻ công thức làm bánh.
3. Phần da quý phi : ( dùng lòng đỏ).
– 10 lòng đỏ trứng gà.
– 1 trứng gà nguyên.
– 40g các con phố.
– 30g bột bắp.
hai. Tiếp theo khiến cho da quý phi dùng tròng trắng.
(Vì khi sd ct này thì phải mang tấm nướng bằng silicon thì mặt da mới mịn đươc thành ra giả dụ k mang thì sd giấy nến bih thường thì da bị nhăn nhúm k đẹp nên theo tt mình cho là số 2).
– Cho con đường từ từ vào âu lòng trắng trứng và sử dụng máy đánh trứng đánh tốc độ thấp cho tan trục đường (đánh ở chừng độ mịn như nổi bọt xà phòng thôi).
– khiến nóng lò 200 độ tròn 10p.
– tiếp diễn cho bột mì rây mịn vào và tiêu dùng phắn lòng trộn đều.
– tiếp diễn cho socolatan chảy vào ( mình dùng socola thỏi màu xanh).( ví như dùng màu trắng thì pha màu vào âu socola trắng rồi mới trộn vào).
– tiếp tục cho từ từ muỗng ăn cơm dầu ăn vào vào trộn đều.
– Lọc qua rây cho hỗn hơp mịn
– Cho bột vào khuôn đã lót giấy nến, giàn đều và cho vào lò nướng 190 độ trong vòng 10p khi thấy bột căn phòng đều lên là bột chín và lấy ra khỏi lò chờ nguội róc thành khuôn rồi úp ngược sao cho để mặt nướng lên trên (có thể cho lớp mức trái cây hoặc kem bơ thật mỏng để các lớp dính mang nhau) rồi để bông lan đã cuộn ở bước 1 lên và cuộn lại.(cuốn mặt dưới ra ngoài nhé.)
3. Tiếp theo ta làm da quý phi tiêu dùng lòng đỏ.
– Cho toàn bộ nguyên liệu vào 1 dòng âu đánh trong khoảng tốc độ tốt lên cao tới khi hh trắng ngà vàng và nổi đặc thì ngưng ( mình đánh khoảng 20p).
– Cho hh bột vào khuôn lúc đã lót giấy nến và giàn đều khuôn.
– Cho vào lò nướng khi đã hâm nóng lò 10p và nướng 200 độ trong 15p.( để giấy sáp sau cho mặt nhám xúc tiếp sở hữu bột)
– Lấy bánh ra khỏi lò lấy giấy che mặt bánh để k bị khô mặt và chờ bánh nguội rồi róc thành khuôn và úp ra ngoài.
– Để bánh bông lan cuộn ở bước hai lên và cuộn lại.( cuộn mặt trên ra ngoài nhé).
– rốt cuộc là mâm mâm thôi
Công thức làm bánh bông lan cuộn bạn xem tại đây: https://phobanh.net/tuyet-chieu-lam-...ung-muoi-ngon/View more random threads:
- Mẹo giặt gịa chéo vải chớ bị chạy màu
- lựa chọn các ý tưởng độc đáo giúp in áo thun sự kiện
- Thanh Ngọc diện váy ngủ vô cùng gợi cảm
- Sức hấp dẫn làm chàng phát điên
- Chia sẻ cách chọn váy ngủ gợi cảm cho kì nghỉ tết thêm ngọt ngào
- Kinh nghiệm chọn trang sức ngọc trai ưng ý nhất
- Tại sao nhiều người thích mẫu Đồng hồ Vintage ?
- Chữa ung thư tuyến giáp ở đâu tốt nhất Hà nội
- Lắc tay bạc nam ở Đà Nẵng chiếm lĩnh thị trường trang sức
- Váy ngủ gợi cảm quyến rũ VNS238
Các Chủ đề tương tự
-
Mẹo nho nhỏ làm cho mới mà không hỏng sàn gỗTin
Bởi pizzabon2015 trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 12-29-2016, 09:49 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr...