Mứt đáng thưởng thức nhất trong phần nhiều những dòng mứt theo cảm nhận của em
Cà chua bi nhà em… yêu thương từng quả một đấy à
Tuyệt chiêu khiến mứt cà chua ngày tết
10kg cà chua sống e sên được 3kg mứt
Chia sẻ cách làm mứt ngon từ https://phobanh.net

NGuyên liệu:
– 1kg cà chua bi rửa sạch, chọn quả còn cứng ko nát nhũn và chín quá
-0,5kg tuyến đường
– một thìa vôi
– một mẫu dĩa nhỏ của con nít hay tiêu dùng hoặc tăm
cách làm:
– lấy vôi hòa tan trong nước (vừa đủ ngập 1 kg cà chua), để lắng vôi xuống gạn lấy nước trong sang 1 chậu nhỏ khác
– Rửa sạch cà chua, lấy dĩa chọc vào quả đều sao cho với khoảng 6-10 lỗ nhỏ
– Ngâm cà chua đã đc đâm thủng lỗ vào chậu nước vôi trong đã gạn trong vòng 8 tiếng – 10 tiếng
– Ngâm xong vớt ra rửa qua nước lạnh 2- 3 lần để ráo nước
– CHo cà chua vào một chậu hoặc xô nhỏ, 1 lớp cà chua 1 lớp trục đường rùi ngâm trong hai ngày.
– Lấy 1 xong dày hoặc chậu nhôm giống tớ là giữ nhiệt phải chăng nhất , đổ cà chua tuyến phố đã ngâm vào, sên lửa thật nhỏ, tan tuyến phố , . Chú ý, vấy vợt thủng lớn luồn xuống dưới xong để đảo nhẹ chứ ko đảo hất tung cà chua lên sẽ bị nát ngay ah, lúc nào hỗn hợp các con phố cà cạn sắp hết, đường biến thành màu nâu thì vớt cà ra để chảy hết nước trục đường ra
– Lấy giấy bạc lót khay lò nướng, rải đều từng quả cà chua vào khay, bật lò nướng 100 độ ( toàn bộ sấy) trong vòng một tiếng, lấy ra đảo mặt cà chuua và cho vào lò như vậy trong một tiếng nữa,
cà chua sẽ khô ráo, mềm, và cực lâu hỏng luôn ah!
Chúc Cả nhà thành công nhá
Mời bạn xem cách làm mứt cà chua