Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-26-2017, 10:42 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 205
Hướng dẫn làm Bánh Pía tuyệt đỉnh
Cách làm :
1. Nhân sấu riêng
– Tùy mỗi nguoi có được bao nhieu thịt sầu riêng nha, cứ lấy theo tỉ lệ này chia ra
Mình mua một trái sầu riêng 2,5kg được 800gr thit sầu riêng
– 800gr thịt sầu riêng
– 150- 300gr đường cát ( tuy so thich ngot moi ng)
– 2 hộp sữa đặc nhỏ ( khoảng 80gr)
– 30gr bột bánh dẻo +15gr bột mì
– 80gr dầu ăn
– 30gr bơ
B1: Cho thị sầu riêng , đường , sữa đặc vào chảo không dính sên với lửa vừa
B2 : Cho bột bánh dẻo+ bột mì quậy chung với dầu ăn chế từ từ vào chảo sên SR,
B3 : Khi sên thây vửa dặc , không cân khô , chỉ sền sệt là được, cho vào 30gr bơ đảo vài lần thì nhắc xuống, cho ra dĩa chờ nguội th2i bỏ vào bánh la dc
2. Võ bánh ( giống như võ bánh bao KIm sa nhé)
A, Phần A :
– 375gr bột mì đa dụng ( bột có protien 10-11%)
– 5gr men ngọt ( men màu xanh)
– 15gr đường
– 50gr Whipping
-110-120gr sửa ( phần này các bạn cho từ từ, vì tùy theo bột hút nuoc nhé , nếu không có Whipping thì sử dụng hoan toàn sửa là 160-170gr)
– 50gr short Cisco, nếu không có short thì dùng bơ hoặc dầu ăn nhé
– chút muối
– chút màu vàng ( mình dùng màu america)
=> Công thức làm Bánh Pía Sầu Riêng đầy đủ: Bánh PíaView more random threads:
- Chuyên bán buôn quần tất nữ giá cạnh tranh nhất
- Mời cộng tác đồ tập aerobic thương hiệu Beauty Chipi tại Hà Giang
- Những thiết kế chỉ có tại shop nhẫn bạc nữ cao cấp Bảo Ngọc Jewelry
- Muốn thay đổi phong cách thời trang - đeo ngay lắc tay ngọc trai
- Cách làm trang sức bạc handmade đơn giản, ý nghĩa.
- May áo dài phái nam cách tân – mốt cá tính “hot” dành cho đấng mày râu
- Sức hút mãnh liệt của mẫu mới nhất tại Bảo Ngọc Jewelry
- Nhân vật Naruto Nhật Bản
- Mẹo xóa tàn nhang với nước vo gạo cực đơn giản - CHỮA BỆNH TÀN ...
- Những mẫu đồng hồ Movado dành cho NOEL 2018
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyển sinh Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội năm 2017 có dễ trúng tuyển?
Bởi likeaboss trong diễn đàn Điện Gia DụngTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-28-2017, 04:29 PM
Nhằm đảm bảo an toàn cho người dùng và mang lại hiệu quả sử dụng tối ưu nhất, bình đun siêu tốc Tefal KO850810 đã trang bị tính năng tự động nhắt hiện đại khi nước sôi hoặc khi cạn nước bên trong...
Tính năng tự động ngắt...