Kết quả 1 đến 1 của 1
-
12-26-2017, 10:42 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Aug 2016
- Bài viết
- 205
Hướng dẫn làm Bánh Pía tuyệt đỉnh
Cách làm :
1. Nhân sấu riêng
– Tùy mỗi nguoi có được bao nhieu thịt sầu riêng nha, cứ lấy theo tỉ lệ này chia ra
Mình mua một trái sầu riêng 2,5kg được 800gr thit sầu riêng
– 800gr thịt sầu riêng
– 150- 300gr đường cát ( tuy so thich ngot moi ng)
– 2 hộp sữa đặc nhỏ ( khoảng 80gr)
– 30gr bột bánh dẻo +15gr bột mì
– 80gr dầu ăn
– 30gr bơ
B1: Cho thị sầu riêng , đường , sữa đặc vào chảo không dính sên với lửa vừa
B2 : Cho bột bánh dẻo+ bột mì quậy chung với dầu ăn chế từ từ vào chảo sên SR,
B3 : Khi sên thây vửa dặc , không cân khô , chỉ sền sệt là được, cho vào 30gr bơ đảo vài lần thì nhắc xuống, cho ra dĩa chờ nguội th2i bỏ vào bánh la dc
2. Võ bánh ( giống như võ bánh bao KIm sa nhé)
A, Phần A :
– 375gr bột mì đa dụng ( bột có protien 10-11%)
– 5gr men ngọt ( men màu xanh)
– 15gr đường
– 50gr Whipping
-110-120gr sửa ( phần này các bạn cho từ từ, vì tùy theo bột hút nuoc nhé , nếu không có Whipping thì sử dụng hoan toàn sửa là 160-170gr)
– 50gr short Cisco, nếu không có short thì dùng bơ hoặc dầu ăn nhé
– chút muối
– chút màu vàng ( mình dùng màu america)
=> Công thức làm Bánh Pía Sầu Riêng đầy đủ: Bánh PíaView more random threads:
- Địa chỉ cung cấp trang sức bạch kim chất lượng ở Hà Nội
- shop may áo phông sự kiện ở đâu đẹp giá rẻ
- Đồng hồ Movado Heritage Series độc đáo và đầy màu sắc
- Áo dài Minh Nguyệt nơi tuyển lựa và kiểu dáng các dòng áo dài mới, xinh, hiện đại nhất ra mắt đến người dùng.
- Học làm mỹ phẩm handmade ở đâu uy tín?
- Lý do khiến bạn mua dây chuyền ngọc trai không hề do dự
- Giới thiệu bộ trang sức ngọc trai đẹp nhất trên thị trường
- TNR Amaluna: tăng cường tiến độ xây dựng
- Lý do bạn nên tin dùng trang sức bạc Bảo Ngọc Jewelry
- những chiếc quần đắc lực hỗ trợ tập gym giảm được 20kg/1 tuần bạn có tin không?
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyển sinh Cao đẳng Điều dưỡng Hà Nội năm 2017 có dễ trúng tuyển?
Bởi likeaboss trong diễn đàn Điện Gia DụngTrả lời: 0Bài viết cuối: 05-28-2017, 04:29 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp Mô đun giám sát Mayr Roba tại Việt Nam. Mayr Roba là nhà sản xuất hàng đầu về mô đun, phanh an toàn, khớp nối an toàn và khớp nối trục. Danh mục sản...
Mô đun giám sát Mayr...