Nghệ vàng chỉ có tác dụng khi sử dụng vừa phải. Chất curcumin mặc đù được biết đến với khả năng giảm viêm, chống oxy hóa nhưng nếu sử dụng lạm dụng cũng gây ra phản ứng phụ.

Theo các bác sĩ tư vấn sức khỏe tư vấn sức khỏe thì người mạnh khỏe bình thường chỉ nên bổ sung 300-500mg nghệ vàng mỗi ngày

Tinh dầu nghệ đã có thể loại bỏ hoàn toàn các tác dụng có hại của củ nghệ tươi mà bạn cần tham khảo:



Đau bụng: Do có tính cay, dùng củ nghệ trong một thời gian dài có thể khiến cho đau bụng.

theo trang M&B/Mental khuyến cáo, ăn sử dụng quá nhiều củ nghệ tươi sẽ có hại cho thai nhi. Cụ thể, phụ nữ khi mang thai không nên sử dụng nhiều củ nghệ vì dễ bị nhiễm độc thai nghén và ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi. Nếu củ nghệ được dùng quá liều (hơn 10g mỗi ngày) có thể gây nên những cơn co tử cung, thậm chí là sảy thai.

Hơn ba thập kỷ qua, các nghiên cứu trên động vật chỉ ra rằng curcumin thuỷ phân không bền vững ở độ pH của ruột, nhanh chóng chuyển hoá tại gan và bị bài tiết qua phân

Gây chảy máu: Một số hợp chất trong củ nghệ nếu tiêu thụ vào cơ thể sử dụng quá nhiều có thể làm chậm quá trình đông máu, vì vậy nó có thể dẫn đến chảy máu. Nếu bạn đang dùng thuốc chống đông máu hoặc thuốc liên quan đến tiểu cầu thì nên lưu ý khi dùng củ nghệ. Tốt nhất nên tham khảo tư vấn của nhà nghiên cứu về sức khỏe hoặc tránh dùng củ nghệ.

Nghệ có tính cay nên sử dụng chúng trong thời gian dài có thể gây đau bụng.

Tuy nhiên tinh dầu nghệ nguyên chất có tác dụng gì vẫn mang đến những công dụng tuyệt vời cho người sử dụng.