Theo tài liệu cổ thì hạt sen khô Tịnh Tâm Huế (liên nhục) vị ngọt, sáp (làm cho chặt lại, kín lại), tính bình (không nóng, không lạnh) tác dụng bổ tâm, bổ tỳ vị, an thần, Thường dùng chữa cơ thể suy nhược, ăn uống kém, mất ngủ, chậm tiêu, đầy bụng, tiêu chảy, chữa di tinh, mộng tinh, chữa khát do sốt cao, mất nước.

Hotline/zalo: 0978.315.549
Website: hatsentinhtam.net



Hướng dẫn cách chọn hạt sen:
Để mua hạt sen chất lượng, hàng ngon, đảm bảo bạn cần dựa vào một số đặc điểm như màu sắc, kích thước, mùi vị… Theo đó hạt sen khô ngon luôn phải có màu trắng hơi ngả vàng, mùi thơm nhẹ tự nhiên, hạt to, chắc mẩy, có kích thước đều nhau. Bên cạnh đó hạt sen phải phơi thật khô thì mới bảo quản được lâu dài.

Ngược lại không chọn hạt sen có màu sắc sậm màu, bị mốc, bị ẩm ướt, hạt sen mềm, không có độ cứng nhất định vì đó là những biểu hiện sản phẩm bị hư hoặc quá hạn sử dụng. Bên cạnh đó cũng không nên chọn hạt sen khô có màu trắng hoàn toàn bởi có thể đã được tẩy trắng hoặc sử dụng các chất độc hại để làm sáng nó bởi vì hạt sen tự nhiên chỉ có màu trắng hơi vàng rất đặc trưng. Khi mua hạt sen bạn nên kiểm tra cẩn thận bằng những đặc điểm bề ngoài đê tránh những rủi ro hàng kém chất lượng.

Tác dụng của hạt sen:

Hạt sen chữa chứng mất ngủ
Trong hạt sen, tâm sen có tác dụng chữa mất ngủ. Chứng mất ngủ của bạn sẽ được cải thiện khi bạn dùng hạt sen chế biến thành các món ăn. Bạn cần lưu ý, không được bỏ tâm sen, nếu bỏ đi rồi thì sẽ không còn tác dụng.


Hạt sen tốt cho sự phát triển của thai nhi
Trong hạt sen chứa rất nhiều canxi, đạm, photpho chính vì vậy bà bầu nên ăn hạt sen, sẽ có tác dụng ích tâm, bổ thận, kiện tỳ, cố tinh, an thần. Ngoài ra hạt sen còn có công dụng dưỡng tâm, ích trí, rất tốt cho sự phát triển thần kinh và trí não thai nhi. Vì thế, trong quá trình mang bầu các mẹ có thể ăn nhiều hạt sen

Xem thêm: Hạt sen sấy giòn Tịnh Tâm