Kết quả 1 đến 1 của 1
-
10-01-2018, 10:27 PM #1Silver member
- Ngày tham gia
- Oct 2014
- Bài viết
- 1,773
Những địa chỉ ăn vặt ở Việt nam nổi đình nổi đám được báo nước ngoài ca ngợi.
Bánh mì madame Khánh, bánh mì Phượng hay bánh mì vỉa hè Hà Nội… là những địa chỉ được nhiều thực khách quốc tế biết đến do được báo chí nước ngoài ca ngợi.
Bánh mỳ phố Huế, Hà Nội
Bánh mì kẹp tại số118A phố Huế được phóng viên David Farley, BBC ca ngợi là món ăn “ngon nhất trên đời”. Chiếc bánh mì ở đây gồm thịt heo lát mỏng, xá xíu, ruốc, pate, ngũ vị hương và bơ. Bên trên là nước sốt thịt cay và rau thơm.
Theo mô tả của phóng viên này, ổ bánh này không quá phức tạp nhưng thành phần bên trong đều có vai trò riêng và kết hợp với nhau đầy ăn ý. Cụ thể, ruốc giúp nước sốt được thấm, pate làm mềm bánh trong khi bánh nướng giòn để không bị ỉu giữa thời tiết ẩm.
Bánh mì Phượng, Hội An
Bánh mì Phượng Hội An là kết quả đầu tiên sau khi bạn gõ dòng chữ “The best banh mi in Vietnam” (có nghĩa Bánh mì ngon nhất ở Việt Nam) trên Google. Món ăn này làm xiêu lòng hai đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain (Mỹ) và Cameron Stach (Canada).
Sau khi thưởng thức, Anthony Bourdain đã phải thốt lên câu “That’s a symphony in a sandwich” (Tạm dịch: Đó là cả một bản giao hưởng trong chiếc bánh) còn Cameron Stauch lại tìm hiểu để chia sẻ mọi người về bí quyết có được ổ bánh ngon như vậy.
Một ổ bánh mì Phượng gồm lát thịt lợn thăn nướng mỏng, chả lụa hoặc xúc xích, pate gan béo ngậy, nước sốt đặc biệt và các loại rau húng, mùi, dưa chuột chua ngọt, hành lá… So với nhiều nơi, bánh mì ở đây luôn giòn và cứng hơn nhưng khi kết hợp cùng các loại nhân lại tạo hương vị quyến rũ khó quên.
Madam Khanh, Hội An
Tiệm bánh mì Madam Khanh nằm trên đường Trần Cao Vân và được trang TripAdvisor gọi là “The Banh my Queen” (Nữ hoàng bánh mì). Thế nhưng do vị trí khá khó tìm so với bánh mì Phượng nên quán cũng không quá đông khách. Bánh mì ở đây cũng rất phong phú về nhân, giá khoảng 20.000 đồng một chiếc. Trong những năm gần đây, khi có nhiều người nước ngoài ghé qua nơi đây thưởng thức món ăn này đã yêu mến và gọi tên quán theo một cách tây hơn – Bánh mì Madame Khánh.
Đến nơi đây, thực khách yêu ẩm thực có thể lựa chọn cho mình 10 loại nhân mang mùi vị và cách chế biến khác nhau. Dù năm nay đã hơn 80 tuổi, nhưng bà vẫn tự tay làm từng chiếc bánh mì phục vụ khách.
Để có những ổ bánh mì thơm ngon đem ra cho khách hàng thì đã hơn 30 năm nay, mỗi ngày gia đình chủ quán đều thức dậy từ sớm chuẩn bị nguyên liệu. Pate gan trong món ăn là do nhà làm theo phương pháp thủ công nên có hương vị ngon hơn, không bị bở, bên trong bị béo ngậy có chút đắng nhẹ. Lót cùng pate là một lớp bơ thơm được làm từ lòng trắng trứng, nước xíu mại ngọt nhẹ. Phần nhân của bánh là hỗn hợp của rất nhiều loại nguyên liệu như: trứng chiên, thịt băm xào, xá xíu, nấm mèo, sa tế khô, đồ chua, hành ngò … Chỉ với những nguyên liệu thân quen, đơn giản nhưng với sự khéo léo kết hợp và sắp xếp hoàn hảo theo từng lớp của người chủ quán đã dẫn dắt vị giác của thực khác tới một hành trình trải nghiệm về hương vị thật trọn vẹn.
Bánh mỳ vỉa hè Nha Trang
Năm 2013, Tạp chí National Geographic đã chọn món bánh mì pate ở Nha Trang vào một trong 11 món ăn đường phố ngon nhất thế giới. Tuy vậy tờ báo này không đưa địa điểm cụ thể, ngoài việc chụp và đăng ảnh một hàng bánh mì rất đặc trưng ở thành phố xinh đẹp này.
Bài báo miêu tả, bánh mỳ ở đây đặc ruột, vỏ căng mẩy đầy hấp dẫn. Phần nhân gồm chả lụa, thịt ba chỉ thái mỏng và chút nước sốt cay nồng làm từ cà chua, ớt, nước mắm, mỡ heo và hành tím. Chính loại nước sốt này tạo sự khác biệt và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Chỉ cần bánh mì không chấm nước sốt, khách cũng thấy hài lòng.
Bánh mì Nguyễn Trãi, Sài Gòn
Bánh mì vỉa hè Nguyễn Trãi, Sài Gòn là cái tên đứng đầu danh sách “12 món ăn đường phố ngon nhất thế giới” do tạp chí du lịch Mỹ Conde’ Nast Traveler bầu chọn.
“Những đầu bếp món ăn đường phố thật kỳ diệu, chỉ cần cái xe đẩy và một lò than hay cái chảo dầu là họ đã tạo ra bữa ăn tuyệt vời” là những lời nhận xét ưu ái tạp chí này viết.
Khác với ba tiệm trên, bánh mì ở đây sử dụng phần nhân là thịt nướng, dưa chuột, ngò, đồ chua và tương đen. Tất cả đều là những gia vị đặc trưng của Sài Gòn. Trong đó, thịt nướng có mùi thơm sả, mềm ngọt vừa vặn. Tương đen giúp hòa quyện các thành phần tạo nên hương vị hài hòa.
Nguồn: eva.vn
CÔNG TY TNHH XÂY DỰNG – QUẢNG CÁO ART DECO
Địa chỉ : 361 Nơ Trang Long, P.13, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM.
Điện thoại : 0917.990.992
Am thanh karaoke - ban ghe karaoke - bang hieu karaokeView more random threads:
- Kệ Trưng Bày Món Ăn, Đồ Dùng Bày Trí Tiệc Buffet Thành phố HCM
- Nhà Hàng Capricciosa Pasta & Pizza Triển Khai Lắp Đặt Chuông Gọi Không Dây
- Phẫu thuật nâng vòng 1 có gây tăng cân không?
- Tìm hiểu về Backdrop là gì? 4 loại Backdrop trên thị trường
- Những bước đơn giản để chuyển eth từ remitano sang bittrex
- Bạn mong chỉ tậu bằng Đại Học tại Vĩnh Long giá rẻ ở chúng tôi
- Kệ chứa hàng chính hãng giá rẻ tại tp.hồ chí minh
- Vận hành hệ thống giải nhiệt nước Chiller cần lưu ý những điều nào ?
- Tháp văn xương - Pháp khí phong thủy cho sĩ tử 2019
- Tư vấn: Chi phí làm răng giả giá bao nhiêu là hiệu quả
Các Chủ đề tương tự
-
Thay loa ngoài iPhone 8 chính hãng tại TPHCM
Bởi thuanphatmobile trong diễn đàn Mua Bán Điện ThoạiTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-25-2018, 06:03 PM -
Chọn đèn led chịu nước ngoài trời công suất cao
Bởi denledgxlighting trong diễn đàn Nội ngoại thấtTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2018, 09:48 PM -
Thủ tục nhà đầu tư nước ngoài góp vốn vào công ty nghiên cứu thị trường.
Bởi seo012013 trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-20-2018, 06:45 AM -
Các event cần thiết phải thuê bên ngoài
Bởi Vietlink trong diễn đàn Rao Vặt Mua Bán Tổng HợpTrả lời: 0Bài viết cuối: 09-15-2018, 07:10 AM
Pallet nhựa Long An đã trở thành một trong những lựa chọn phổ biến cho nhu cầu vận chuyển và lưu trữ hàng hóa trong nhiều ngành công nghiệp. Với đặc tính nhẹ nhàng, chắc chắn và dễ vận chuyển, các...
Thanh lý pallet nhựa...