5. Kích thích sự thèm ăn thông qua nội thất thi công quán cafe ở hà nội
Trọng tâm chính của bất kỳ quán ăn nào là để kích thích sự thèm ăn của khách hàng theo những cách tinh tế. Điều này liên quan đến việc thiết kế nội thất với tâm lý màu sắc trong tâm trí. Các chuyên gia đã xác định rằng tông màu trầm, nâu đỏ kết hợp với bầu không khí vàng vô thức kích thích sự thèm ăn. Đây là lý do tại sao hầu hết nội thất nhà hàng được thiết kế theo tông màu đỏ, nâu và vàng.


Tương tự là trường hợp với một quán cà phê. Mặc dù các lựa chọn thực phẩm trong một quán cà phê bị hạn chế quyết định, việc kinh doanh vẫn cần phải thành công. Vì vậy, chủ đề mong muốn cùng với màu sắc và vòm miệng vật chất cần phải được thiết kế theo tông màu tối, màu đất với sắc đỏ. Ánh sáng cần phải được xếp lớp cẩn thận để làm nổi bật các điểm nhấn vàng. thiết kế nhà ống rộng 5m dài 20m

Khi bạn tuân thủ những thủ thuật nhỏ này, nội thất sẽ tự động trở nên kích thích trực quan và ngon miệng. Trên thực tế, một sự theo dõi chặt chẽ đối với tâm lý màu sắc này đã sinh ra hiện tượng 'ketchup-mù tạt' khét tiếng.

- Hiện tượng 'sốt cà chua'
Hiện tượng 'sốt cà chua' là một ý tưởng cho thấy màu đỏ và màu vàng là màu hiệu quả nhất khi bạn muốn kích thích sự thèm ăn của người dùng. Đây là lý do tại sao nhiều chuỗi công ty thức ăn nhanh như McDonalds và KFC có toàn bộ thực thể công ty của họ được thiết kế xoay quanh chủ đề màu đỏ và màu vàng. kiến trúc nhà hàng hiện đại


Mặc dù cực kỳ hiệu quả, một kế hoạch như vậy sẽ không bao giờ hoạt động trong nội thất quán cà phê. Sự hoạt bát rực rỡ của nó sẽ không bao giờ phù hợp với không khí thoải mái của nội thất quán cà phê. Tuy nhiên, nếu bạn muốn mô phỏng hiện tượng này, bạn chắc chắn phải tinh tế về nó. Ví dụ: bạn có thể kết hợp màu đỏ bằng cách chọn tông màu tối hơn và áp dụng nó cho chỗ ngồi, và bạn có thể kết hợp màu vàng với những điểm nhấn nhỏ; như một ảnh ghép của tác phẩm nghệ thuật theo chủ đề màu vàng.

6. Ý tưởng của 'Tương tự ẩm thực'
Mặc dù khái niệm này không áp dụng nghiêm ngặt cho nội thất một mình, nhưng nó chắc chắn là điều đáng xem xét. Trong kiến ​​trúc, khái niệm Gastronomic Analogy đề cập đến sự biểu hiện vật lý của thực phẩm trong không gian. Ý tưởng là thu hút khách hàng bằng cách thiết kế cơ sở của bạn theo hình ảnh của một loại thực phẩm cụ thể - tốt nhất là một sản phẩm mà bạn đang cố gắng tiếp thị; nghĩ về sô cô la nhỏ giọt từ quán cà phê tường!

Trong bối cảnh nội thất quán cà phê, Gastronomic Analogy có thể được áp dụng bằng cách thiết kế các đối tượng thực phẩm nhân tạo nhỏ trong không gian bên trong. Ví dụ, bạn có thể đặt mua đèn pít-tông bằng sợi thủy tinh tùy chỉnh hoặc gần như thể bạn không muốn theo nghĩa đen.

7. Cân bằng chức năng và bố cục
Bố cục của một quán cà phê là một trong những khía cạnh quan trọng nhất của nội thất. Bạn có thể chọn kiểu dáng bàn ghế đơn giản hoặc thiết kế trong các gian hàng - tất cả phụ thuộc vào chủ đề nội thất của bạn. Tuy nhiên, luôn cần có sự cân bằng tốt giữa chức năng, tính thẩm mỹ và bố cục, bởi vì đây là cách bạn tạo ra phần lớn không gian quán cà phê của mình.

Theo chức năng, hãy xem xét không gian lối đi - không gian giữa mỗi đội hình chỗ ngồi. Nó phải đủ rộng để các máy chủ đi qua dễ dàng, nhưng không đủ rộng để cản trở tính thẩm mỹ. Nếu không gian này quá hẹp, hoặc thậm chí quá rộng, cả chức năng và thẩm mỹ sẽ bị tổn hại.


8. Kích thích thính giác thông qua âm nhạc
Mặc dù hình ảnh luôn là một khía cạnh rất phức tạp của nội thất quán cà phê, bạn luôn có thể khéo léo tác động đến sự thèm ăn của khách hàng thông qua âm thanh. Âm nhạc là một khía cạnh quan trọng trong việc tạo ra cảm giác cân bằng hoàn hảo trong các quán cà phê của bạn. Với âm nhạc phù hợp để bổ sung cho bảng màu hoàn hảo đó, cuối cùng bạn có thể kích thích sự thèm ăn của khách hàng hơn nữa. Nếu họ thích những hình ảnh xung quanh, và thậm chí còn được mạ kẽm hơn bởi sự kích thích thính giác, thì chắc chắn họ sẽ muốn quay lại và sẽ chỉ có những điều tốt để nói về quán ăn của bạn.

Thiết kế nội thất Café là sự kết hợp của một số khía cạnh trực quan và thực dụng - bao gồm màu sắc, vật liệu, chủ đề, bố cục, ánh sáng và chức năng - tất cả kết hợp với nhau để tạo thành một không gian mang lại hình ảnh đẹp và môi trường thư giãn đồng thời kích thích sự thèm ăn.