Vào ngày hè, chỉ việc một đĩa rau xanh trộn chua ngọt ăn với cơm thôi cũng đủ ngon nhức nhối rồi.
Đọc thêm: FOODSHOWNW
bạn cần chuẩn bị những Các nguyên liệu sau của món rau củ trộn chua ngọt:
120g củ cải trắng
50g cà rốt
80g bắp cải
30g củ gừng
1 quả ớt chuông
14g muối bột, 30g giấm trắng, 18g đường, 3g rượu trắng gạo, 30g nước
1 lát chanh
Cách làm:
rau chế biến sơ qua sạch. Củ cà rốt, củ cải thái dạng con chì; ớt chuông và bắp cải thái to phiên bản như củ cà rốt và củ cải. Gừng xắt sợi nhỏ.

Cho Nguyên liệu vào thố, thêm 4g muối vào trộn lẫn đều and ướp trong khoảng chừng 1 giờ. Sau thời điểm ướp thì đổ phần nước muối hạt ra.

Cho 10g muối còn lại vào đĩa, thêm đường, rượu trắng, giấm & nước lọc vào hòa tan. Cho chanh xắt từng lát vào tô rau rồi đổ phần các gia vị vừa trộn vào trộn lẫn cho đều. Bọc kín đáo thố rau xanh rồi cho vào ngăn để mát tủ lạnh để qua đêm là đc.

Thành phẩm:
rau củ trộn chua ngọt là món ăn đặc biệt đc yêu mến vào mùa hè. Rau không những mát lạnh, giòn giòn lại có vị chua ngọt giúp cho bữa cơm ngày nóng trở nên ngon miệng, cùng lúc suy giảm cảm hứng ngán ngấy hay chán ăn.

Chúc bạn có món rau xanh trộn chua ngọt thật ngon mời Anh chị nhé!