Khay Gastronorm Pan là gì
khay GN bằng inox là viết tắt của từ Gastronorm Pan. Đây là loại khay inox được kinh doanh sỉ lẻ theo tiêu chuẩn của châu Âu và đạt chuẩn an toàn thức ăn NFS của Mỹ. khay inox Gastronorm Pan rất được ưa chuộng và sử dụng nhiều tại Mỹ và các nước châu Âu vì tính an toàn và số 1 của nó. hiện nay, các nước tại châu Á cũng đang rất tin dùng loại khay này, khác biệt là sử dụng tại các bếp hotel ở Việt Nam.



Công dụng của Khay GN Gastronorm Pan

khay inox GN dùng để đựng các loại thức ăn được chế biến trong hotel và nhiều loại thức ăn khác như trái cây dầm lạnh, thạch trà sữa, đựng thạch rau câu...Khay GN được sử dụng nhiều nhất trong các bếp nồi buffet, khay bếp công nghiệp đựng cơm và đựng bánh.

kích thước các loại Khay Gastronorm Pan
Về kích cỡ thì khay GN bằng inox có nhiều kích thước không giống nhau tùy theo nhu cầu dùng người dùng. Mỗi khay có chiều rộng, chiều dài và chiều sâu khác nhau giúp đựng các loại thức ăn tương đối dễ dàng: khay GN bằng inox 1/1, khay GN bằng inox 1/2, Khay Gastronorm Pan 1/3, khay inox Gastronorm Pan 1/4, khay GN bằng inox 1/6, khay inox GN khay GN 1/9, khay inox GN 2/1, Khay Gastronorm Pan 2/3, Khay GN Gastronorm Pan 2/4. Các khay có thể xếp chồng lên nhau giúp tiết kiệm được rất nhiều không gian bếp. Sau đây là kích thước các loại khay inox GN

1. khay GN inox 1/1 dài 530mm rộng 325mm chiều sâu:
Khay có độ sâu 20 mm có thể tích chứa 2,2 lít.
Khay có độ sâu 40 mm có thể tích chứa 4 lít.
Khay có độ sâu 65 mm có thể tích chứa 8 lít.
Khay có độ sâu 100 mm có dung tích chứa 14 lít.
Khay có độ sâu 150 mm có dung tích chứa 19 lít.
Khay có độ sâu 200 mm có thể tích chứa 26 lít.

2. Khay GN Gastronorm Pan 1/2 dài 325mm rộng 265mm chiều sâu:
- Khay có độ sâu 20 mm có dung tích chứa 1.2 lít.
- Khay có độ sâu 40 mm có thể tích chứa 2 lít.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 3.5 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có dung tích chứa 6 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 8.5 lít.
- Khay có độ sâu 200 mm có thể tích chứa 11.5 lít.

3. kích cỡ Khay Gastronorm Pan 1/3: L325xW176 mm, khay GN bằng inox 1/3 cũng có nhiều độ sâu:
- Khay có độ sâu 20 mm có thể tích chứa 1 lít.
- Khay có độ sâu 40 mm có thể tích chứa 1.5 lít.
- Khay có độ sâu 65 mm có thể tích chứa 2.5 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có dung tích chứa 3.5 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có dung tích chứa 5.3 lít.

4. khay inox GN 1/4 chia đôi từ khay 2/4 nên kích cỡ sẽ là: L265xW162 mm, Khay GN Gastronorm Pan 1/4 cũng có rất nhiều độ sâu:
- Khay có độ sâu 20 mm có dung tích chứa 0.65 lít.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 2.1 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có thể tích chứa 3.3 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 5 lít.

5. khay inox GN 1/6 có kích cỡ L167xW162 và có nhiều độ sâu không giống nhau nên dung tích cũng khác nhau.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 1 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có dung tích chứa 1.7 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 2.5 lít.

6. Khay GN bằng inox 1/9 có kích thước L175xW110 và có rất nhiều độ sâu không giống nhau nên dung tích cũng không giống nhau.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 0.6 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có thể tích chứa 1 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 1.75 lít.

7. khay inox GN 2/1 có kích thước: L650xW530 mm, về độ sâu khay 2/1 có rất nhiều độ sâu nên dung tích chứa của khay cung không giống nhau. khay inox GN 2/1 có 6 kích cở.

- Khay có độ sâu 20, kích cỡ sẽ là: L650xW350xH20 mm có dung tích 4,4 lít.
- Khay có độ sâu 40, kích thước sẽ là: L650xW350xH40 mm có thể tích 9 lít.
- Khay có độ sâu 65, kích cỡ sẽ là: L650xW350xH65 mm có thể tích 18 lít.
- Khay có độ sâu 100, kích thước sẽ là: L650xW350xH100 mm có dung tích 30 lít.
- Khay có độ sâu 150, kích cỡ sẽ là: L650xW350xH150 mm có thể tích 42 lít.
- Khay có độ sâu 200, kích thước sẽ là: L650xW350xH200 mm có dung tích 58 lít.

8. kích thước Khay GN 2/3: L354xW325 mm, Khay inox 2/3 cũng có rất nhiều độ sâu:

- Khay có độ sâu 20 mm có thể tích chứa 1.5 lít.
- Khay có độ sâu 40 mm có thể tích chứa 3.5 lít.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 5.5 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có dung tích chứa 8 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 12 lít.
- Khay có độ sâu 200 mm có dung tích chứa 18 lít.

9. kích thước khay inox Gastronorm Pan 2/4: L530xW162 mm, khay inox Gastronorm Pan 2/4 cũng có rất nhiều độ sâu:
- Khay có độ sâu 20 mm có thể tích chứa 2 lít.
- Khay có độ sâu 40 mm có dung tích chứa 3.5 lít.
- Khay có độ sâu 65 mm có dung tích chứa 4 lít.
- Khay có độ sâu 100 mm có thể tích chứa 6.5 lít.
- Khay có độ sâu 150 mm có thể tích chứa 9.5 lít.

Chất liệu các loại khay inox GN
Thời gian gần đây các loại Khay Gastronorm Pan được kinh doanh buôn bán từ inox 304 cao cấp không bị gỉ và úa vàng oxy hóa theo thời gian. Với công nghệ hiện đại nên khay có độ bền cao, chịu được sốc nhiệt không bị tan chảy như các loại khay nhựa hoặc giấy. Khay có thể chịu lực tốt ít bị móp méo khi rơi hoặc va chạm mạnh dẫn đến gãy vỡ. Ngoài chất liệu inox 304 thì còn có các loại Khay Gastronorm Pan 201, 202 ít số 1 hơn. Thường 2 loại khay này không có độ bền và an toàn cao như khay inox 304 nên ít được ưa chuộng trong các bếp ăn đựng thực phẩm.

Bảng báo giá các loại khay inox GN
bởi vì giá của khay Phụ thuộc khá nhiều về chất liệu và kích cỡ nên để có bản giá chính xác bạn vui lòng liên hệ đến thietbidungcubuffet. Chúng tôi sẽ báo giá cho quý khách hoàn toàn miễn phí và chính xác nhất tránh tình trạng cạnh tranh báo giá tốt với hàng kém uy tín số 1.

Phương pháp chọn mua bán khay inox GN, phân biệt khay inox GN 304 nội địa và hàng Trung Quốc
Để chọn khay thì ngoài các yếu tố kích thước khay và giá thì yếu tố quan trọng đó là chất lượng khay. bởi vì khay kém tốt nhất sẽ không đảm bảo yếu tố an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng và thời gian sử dụng khay không được bảo đảm trong một thời gian dài.
ở Việt Nam Thời gian gần đây chủ yếu có 2 nguồn khay GN inox là hàng nội địa Việt Nam và hàng nhập từ nước ngoài là Trung Quốc, Hàn Quốc nhưng hàng Trung Quốc là đa số. Để phân biệt được 2 nguồn Khay GN Gastronorm Pan nội địa và khay inox Trung Quốc ta có các cách sau:
+Phân biệt bằng mắt thông thường: Khay nội địa có màu sáng hơn khay Trung Quốc
+Trong lượng khay nội địa nặng hơn khay Trung Quốc
+Họa tiết, hoa văn: khay Trung Quốc thường có các họa tiết hoặc hoa văn còn khay nội địa thường làm trơn, không có hoa văn và họa tiết đi kèm
+Kiểu dáng: Khay nội địa có nhiều mẫu mã và kiểu dáng hơn
+Phân biệt bằng nam châm: Các khay nội địa thường hút nam châm nhẹ hơn khay Trung Quốc, nếu có hút mạnh thì chỉ có ở vị trí dập
+Phân biệt bằng thuốc thử: Khay GN bằng inox 304 khi gặp thuốc thử sẽ có màu xanh đậm hoặc màu đỏ gạch nếu là khay 201. Còn với khay Trung Quốc thì khi gặp thuốc thử sẽ có màu đỏ đậm

Lưu ý: Những cách nhận biết trên đúng đối với các loại khay inox thông thường và là cách phân biệt phổ biến nhất khi mua bán khay inox. Để biết rõ và chi tiết hãy liên hệ trực tiếp với nhà bán lẻ và sỉ để biết rõ nguồn gốc xuất xứ. Tổng quan các loại khay nội địa có nhiều ưu điểm hơn khay Trung Quốc, Tuy nhiên so về giá thì khay nội địa có phần nhỉnh hơn nên các Khay GN bằng inox có xuất xứ từ Trung Quốc vẫn được ưa chuộng ở thị trường Việt Nam. Khay Trung Quốc không phải tất cả đều kém tốt nhất, nếu bạn kiểm tra đúng uy tín số 1 inox 304 bằng các cách trên thì vẫn là sự lựa chọn tốt.

Tham khảo thêm thông tin về các loại khay tại liên kết sau

khay GN 2/4[/color]


Trụ sở kinh doanh khay inox Gastronorm Pan
Để đảm bảo chất lượng thì các bạn nên lựa chọn mua bán khay ở các hệ thống siêu thị dụng cụ bếp cho gia đình. Nhưng nếu cần mua lại để bán lẻ và sỉ với giá sỉ hoặc mua bán số lượng lớn hãy liên hệ với các nhà Cửa hàng hoặc Showroom kinh doanh sỉ và lẻ Khay GN bằng inox uy tín hàng đầu.

Doanh nghiệp trưng bày: 47 Đường 12, P.11, Q.Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh

Điện thoại : 028-7300.7226