Kích thước tủ bếp chuẩn với chiều cao người sử dụng Việt Nam trong nội dung bài viết dưới đây được xác định dựa trên 1 cơ sở khoa học của bộ nhân trắc học. Những thông số kích thước trong bài cũng thích hợp với tiêu chuẩn của hiệp hội chế tạo nhà bếp & nhà tắm của Mỹ.



Thiết kế tủ bếp có kích thước phù hợp với chiều cao của người Việt Nam, thỏa mãn những yêu cầu về khoa học của 1 hệ thống tủ bếp sẽ giúp đầu bếp tiết kiệm được sức lực, thời gian, từ đó thêm yêu công tác nội trợ của mình.

Những chỉ số, phân tích dưới đây Ngô Gia Phát đưa ra dựa trên các số liệu phổ quát nhất về người Việt Nam (tức là phù hợp với rất nhiều người Việt Nam nhất chứ không phải thích hợp với tất cả người Việt Nam). Được khảo cứu từ tính logic trong hành vi của cơ thể người Việt

Theo quan niệm truyền thống của người xưa thì bếp là nơi làm việc riêng của phụ nữ (hoặc phụ nữ lao động tại đây rất nhiều hơn nam giới). Nếu so độ dài cánh tay của phụ nữ với nam giới thì phụ nữ có cánh tay ngắn hơn, không có quá 60 cm. Lúc chọn kích thước bếp rộng, xa tầm với sẽ thuận tiện gây ra cảm giác mệt mỏi, đau eo lưng, ảnh hưởng nhiều về lâu dài tới sức khỏe.

>>> Xem thêm bảng giá tủ bếp gỗ tự nhiên 10/2020: https://ngogiaphat.com/bao-gia-tu-bep-go-tu-nhien

Về chiều cao, chiều cao tủ bếp có liên quan với chiều cao thân người. Lúc mặt bếp cao quá, quý khách khi nào cũng phải cố gắng vươn người ra phía trước. Và ngược lại, lúc mặt bếp thấp thì khách hàng phải cúi người liên tiếp trong giai đoạn nấu nướng. Tất cả các điều này sẽ gây tác hại cho sức khỏe chúng ta.

Về kích thước tủ bếp cụ thể của gia đình mình, tốt nhất là bạn nên tham khảo thông tin từ Ngô Gia Phát để được giải đáp hợp lý nhất. 1 Yếu tố quan trọng chi phối những thiết kế tủ bếp chính là vấn đề thị giác, thuận mắt gia chủ.



Kích thước tủ bếp dưới
Hiệp hội những nhà sản xuất tủ bếp của Mỹ đã đưa ra kích thước cơ bản của hệ thống tủ bếp (kích thước bên ngoài). Tuy là vậy nhưng quyết định của kích thước này sẽ phụ thuộc vào việc bạn muốn đựng gì trong đó.

Chiều cao của tủ bếp dưới là độ cao của tủ cộng với độ dày của mặt bàn.

Kích thước tiêu chuẩn (tính theo kích thước bên ngoài, tính cả độ dày của nguyên vật liệu làm tủ) cụ thể như sau:

  • Chiều cao từ sàn nên mặt tủ bếp: 82 -> 92cm ( rất thấp hơn khửu tay người đứng nấu ~10cm). Thông thường là 82cm với khoang không lắp máy rửa bát.
  • Chiều sâu (đo trên mặt bàn bếp): 60cm -> 76cm
  • Chiều sâu chân tủ: 4->7cm
  • Chiều cao chân tủ: 10cm

Kích thước những khoang tủ bếp dưới (không tính bàn, mặt trên cùng của tủ)
Chiều sâu hông tủ + cánh tủ: 58 -> 61cm

Cũng có nhiều tủ bếp được thiết kế sâu hơn, Nếu phần tủ này thiết kế làm ô đặt tủ lạnh thì độ sâu nên là: 92cm

Một vài modul tủ bếp thiết kế sáng tạo với độ sâu 35cm. Kích thước này phù hợp nếu như modul tủ bếp cao bởi tủ trên.

Chiều rộng của các modul tủ bếp sẽ khác nhau với các thiết bị, phụ kiện khác nhau, theo từng không có gian nhà bếp khác nhau. Những kích thước chiều rộng modul tủ bếp thường xuyên được chọn là: (25,30, 40, 50, 60, 80,90 cm).

Trong trường hợp này, phải kiểm tra chiều rộng của tủ lạnh của gia đình hoặc tủ lạnh bạn đang có ý định mua.

Với những vật dụng, thiết bị bếp có hình khối cố định, bạn cần phải có kích thước chuẩn của nó để thiết kế tủ bếp sao cho phù hợp.

Kích thước chân tủ
Thiết kế chân tủ luôn luôn thụt sâu vào một chút (so với thân tủ) để người đứng lao động với bàn tủ được thoải mái.

  • Chiều cao chân tủ hoàn hảo là: 10cm
  • Chiều sâu phần chân tủ tốt nhất là: 7cm

Kích thước bên trong tủ bếp
Thiết kế bên trong tủ bếp sẽ quyết định việc để đồ của đơn giản và hợp lý hay không. Tùy vào mục đích của gia chủ mà thiết kế bên trong tủ như nào (kích thước và chia ngăn).

Kích thước tủ bếp trên (tủ bếp treo tường)
Chiều sâu tủ trên tính cả cánh: 35cm

Chiều rộng tủ tường thường ở các kích thước: 30, 40, 50, 60, 80cm, tùy người thiết kế, phụ tùng sử dụng và yêu cầu của gia chủ.

Chiều cao của tủ tường cũng rất đa dạng, dao động với các kích thước 35, 70, 90cm, tùy yêu cầu của gia chủ và phù hợp với những thiết kế khác trong bếp.
Nếu không yêu cầu độc đáo của gia chủ thì chiều cao tủ bếp trên tiêu chuẩn là 70cm



Khoảng cách giữa tủ bếp trên và tủ bếp dưới
Khoảng cách tối thiểu giữa tủ tường và tủ dưới nền là: 38cm, khoảng cách tiêu chuẩn là 45cm

Nếu như nhà bếp nhà bạn cao và chiều cao của bạn cũng khá, có thể chọn khoảng cách này là: 60cm

Nếu sử dụng mặt bàn tủ bếp dưới làm bàn ăn hoặc bàn uống nước, bàn làm việc thì khoảng cách này tối thiểu phải là: 75cm. Tuy là vậy nhưng, để thiết kế được như này (có thể là khoảng cách sẽ cao hơn nữa) thì nhà bạn phải khá cao.

Nếu như ô đặt bếp có máy hút mùi, cần phải có kích thước khác để bảo đảm về an toàn cũng như sự thoải mái trong lúc nấu. Khoảng cách từ mặt bếp tới máy hút mùi tối thiểu 60cm, hoàn hảo là 75cm sẽ đảm bảo an toàn dễ lúc sử dụng.

Chiều cao tủ bếp tầng cao nhất (áp trần)
Nếu tủ bếp nhà bạn rất nhiều tầng với các chiều cao khác nhau (3 tầng chẳng hạn) thì chiều cao của tầng cao nhất sẽ dao động trong những kích thước sau: 35, 60,70, 90cm.., tùy theo mặt bằng nhà bếp và yêu cầu của gia chủ.

Chiều cao tủ bếp tầng giữa
Trong xu hướng thiết kế các nhà bếp ở Châu Âu bây giờ, người ta chọn kích thước cho tủ bếp tại tầng giữa (trong tủ bếp 3 tầng) có chiều cao bằng 3/4 hay bằng 1 nửa chiều cao tầng cao nhất, dao động trong những kích thước 120 – 150cm.

Kích thước đảo bếp
Có nhiều yếu tố chi phối đến việc chọn đảo bếp trong những thiết kế nhà bếp

Kích thước tam giác bếp
Chỉ cần làm một vài phép toán như trong hình, bạn sẽ tính ngay ra được các số đo cần thiết.

Cạnh của tam giác bếp không có được nhỏ hơn 1.2m, không được lớn hơn 2.7m.

Nếu như không còn là tam giác bếp nữa mà là đa giác thì những số đo này cần phải đổi thay. Khi căn bếp có nhiều thiết bị, cần phải thiết lập 1 hoặc khá nhiều đa giác với cách thức bố trí những thiết bị tại những đầu điểm đa giác sao cho phù hợp, để giai đoạn di chuyển hay lấy đồ đạc được nhanh nhất, thuận tiện nhất.

>>> Xem thêm: 10 mẫu tủ bếp gỗ sồi Nga được ưa chuộng nhất năm 2020