Sản phẩm hữu cơ là gì? Đối với những người không chuyên cũng có thể mường tượng được là những loại này có thành phần từ thiên nhiên, tức thị không bao gồm những chất hóa học độc hại. Vậy thực phẩm sạch có được gọi là thực phẩm Organic hữu cơ hay không? Nhưng bạn đã thực thụ hiểu rõ về nó chưa, nó có ích lợi gì trong cuộc sống của chúng ta? Hãy cùng chungnhanquocgia.com đọc tiếp phần bên dưới nhé.
Thực phẩm sạch
Theo các chuyên gia, thực phẩm sạch là thực phẩm thu được từ nguồn nuôi trồng, vẫn sử dụng các “đầu vào” là hóa chất như thuốc trừ sâu, chất hóa học tổng hợp… Tuy nhiên việc sử dụng hóa chất được thực hành đúng quy trình để sản phẩm ra thị trường chỉ còn dư lượng độc hại dưới mức cho phép, không gây hại cho sức khỏe người tiêu sử dụng. Cũng Vì vậy chúng được gọi là sản phẩm “an toàn”.


Thực phẩm Organic hữu cơ
Ở Việt Nam, khái niệm thực phẩm Organic https://chungnhanquocgia.com/chung-nhan-tieu-chuan-huu-co-tcvn-11041 không còn mới mẻ Tuy nhiên nó chưa được biết đến rộng rãi và mọi người cũng chưa hiểu hết được có ý nghĩa cũng như tầm quan trọng của nó đối với đời sống và sức khỏe. Lúc được hỏi: là 1 bà mẹ uyên thâm, vậy bạn có biêt đến thực phẩm hữu cơ Organic hay không? ½ Trong số đó đều lắc đầu và nhầm lẫn cho rằng: ồ nó cũng chỉ là thực phẩm sạch thôi mà.
Tuy nhiên, điều đấy không phải vậy. Bởi câu chuyện về thực phẩm Organic cực kỳ dài. Nó không hề là từ các câu nói truyền khẩu hay phóng đại bởi câu chữ mà được kiểm nghiệm từ thực tại bởi chính những đôi bàn tay và cái tâm của các nhà nghiên cứu thực phẩm đã làm ra.


Thực phẩm hữu cơ là thực phẩm bao gồm rau củ quả, trái cây, ngũ cốc, thịt, những sản phẩm từ sữa, trứng, mật ong… Và thực phẩm được gọi là hữu cơ Organic là thực phẩm phải thu từ nguồn sản xuất không sử dụng bất kỳ hóa chất nào.
Sản xuất thực phẩm Organic đòi hỏi thực hành trong một hệ sinh thái đảm bảo, không được gần các nhà máy công nghiệp, không sắp quốc lộ, tại vùng đất nền và nguồn nước có dư lượng kim khí và những chất độc thiên nhiên thấp. Nguồn nước tưới và chăn nuôi phải là nước giếng sạch, chẳng phải nước sông.
Có thể nhận thấy sự khác nhau giữa thịt Organic hữu cơ và thịt sạch ấy là thịt hữu cơ yêu cầu là thịt từ những động vật được nuôi trong điều kiện thức ăn tiêu chuẩn, hoàn toàn thiên nhiên và hữu cơ. Khi mà đấy, thịt sạch không yêu cầu là sản phẩm được nuôi lớn trong điều kiện Organic mà có thể cho ăn bằng khá nhiều nguồn thức ăn khác nhau.
Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ là đối tượng rất nhạy cảm, Vì thế thức ăn đạt chuẩn hữu cơ là sự chọn tuyệt vời cho chế độ ăn của bé.
>>> Tham khảo: Chứng Nhận Hợp Quy (Certificate Of Conformity) https://chungnhanquocgia.com/chung-nhan-hop-quy-la-gi
Một thực phẩm được gắn mác thực phẩm Organic khi nào?
Theo quy định, các sản phẩm đạt tiêu chuẩn hữu cơ Organic sẽ được gắn tem “Certified Organic hữu cơ Foods” như sữa bột công thức Organic, bột dinh dưỡng cho bé hữu cơ, thịt, trứng, rau và trái cây hữu cơ.


Chứng nhận này được gắn trên sản phẩm khi và chỉ khi sản phẩm đó: không có hormone, không chứa thuốc trừ cỏ, không có phân bón hóa học, không bị biến đổi gen, không bị chiếu xạ tiệt trùng, không có hương liệu, phẩm màu và chất bảo quản. Tất cả các thực phẩm Organic hữu cơ đều chịu sự kiểm soát liên tục, gắt gao từ khâu đầu tới khâu rút cuộc.
Và các thực phẩm được gắn mác Organic hữu cơ phải được kiểm soát và kiểm nghiệm bởi những tổ chức có thẩm quyền và uy tín về ngành này.