Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-14-2015, 01:16 AM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- May 2015
- Bài viết
- 151
Tuyệt chiêu làm dồi trường hấp hành gừng bằng bếp điện từ
Dồi trường hấp hành gừng là món ăn nhẹ vừa thơm vừa giòn. Món này ăn không ngán vì có sự hòa quyện giữa cái ngọt và béo của dồi trường cùng với cái thơm của hành và gừng.
Nguyên liệu
- Dồi trường: 300g. - Hành lá: 50g. - Hành tây: 100g. - Gừng: 1 củ nhỏ. - Rau thơm, rượu trắng.
- Ớt sừng: 1 trái. - Hạt nêm. - Chanh: 1 trái. - Tỏi băm, tỏi phi.
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
bán bếp điện từ
1. Sơ chế
- Dồi trường bạn rửa sạch với nước có pha ít muối. Gừng gọt vỏ, 1/2 băm nhuyễn, 1/2 cắt sợi. Hành lá cắt khúc. Hành tây cắt múi. Tỏi phi thơm với ít dầu ăn. Ớt sừng 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt sợi.
- Pha nước mắm gừng: bạn hòa tan 2M đường với 1/3 chén nước mắm, thêm 3M gừng bằm, 2m tỏi, 2m ớt bằm và 3m nước cốt chanh.
2. Hấp
- Luộc dồi trường trong nước có gừng, muối và 2m rượu trắng khoảng 25 phút, vớt ra rồi cho ngay vào nước lạnh, pha phèn chua rồi xả sạch.
- Cắt dồi trường thành khúc 4cm, thêm 1/3m hạt nêm vào trộn đều, xếp ra dĩa với gừng cắt sợi, hành tây và hành lá. Trước khi ăn, bạn hấp lại khoảng 10 phút cho nóng, rưới dầu tỏi lên trên.
3. Cách dùng
- Dùng nóng, trang trí với ớt cắt sợi, ăn kèm với rau thơm và chấm nước mắm gừng.
bep dien tu nhap khau
Mách nhỏ
- Luộc dồi trường khoảng 25 phút, không luộc lâu vì dồi trường sẽ rất dai không ngon.
- Ngâm dồi trường trong nước có nhiều phèn chua để dồi trường được trắng và giòn.
- Lựa dồi trường thẳng, mịn và không có đốm đen hoặc xám màu.
Xem thêm: http://saigonhomekitchen.vn/bep-dien-tuView more random threads:
- Chọn và lắp Aptomat chống giựt như thế nào?
- Áp dụng các phương pháp vận hành nguồn điện an toàn
- Những lý do nên lựa chọn ấm pha trà Hurom Tea Master TM-P02FSS
- Tìm hiểu về các ứng dụng của biến tần công nghiệp
- Bếp từ Chefs EH-DIH343 tốt nhất hiện được chị em ưa chuộng
- Chuyên máy bơm hút nước thải, bơm định lượng, hoả tiễn HP miễn phí lắp đặt
- cách sử dụng giữa lò vi sóng và lò nướng
- Cung cấp đèn sưởi nhà tắm tại Hà Nội bởi CƯờng Hiền
- Có nên mua bếp từ bosch không?
- Năng lượng mặt trời: Phân tích từ biểu đồ sáng chế
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyệt chiêu trị mụn trứng cá bạn nên biết
Bởi hoangtrong1407 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-16-2015, 07:52 PM
Thông qua phân tách dữ liệu Google từ 86 quốc gia, mới đây, một công ty tại Anh đã ban bố bảng xếp hạng kích thước "cậu nhỏ" của các nước trên thế giới. Kết quả, hồ hết các nước xếp ở nhóm đầu của...
"Của quý" của quý ông...