Kết quả 1 đến 1 của 1
-
06-14-2015, 01:16 AM #1Senior Member
- Ngày tham gia
- May 2015
- Bài viết
- 151
Tuyệt chiêu làm dồi trường hấp hành gừng bằng bếp điện từ
Dồi trường hấp hành gừng là món ăn nhẹ vừa thơm vừa giòn. Món này ăn không ngán vì có sự hòa quyện giữa cái ngọt và béo của dồi trường cùng với cái thơm của hành và gừng.
Nguyên liệu
- Dồi trường: 300g. - Hành lá: 50g. - Hành tây: 100g. - Gừng: 1 củ nhỏ. - Rau thơm, rượu trắng.
- Ớt sừng: 1 trái. - Hạt nêm. - Chanh: 1 trái. - Tỏi băm, tỏi phi.
- Muối, tiêu, đường, nước mắm, dầu ăn.
bán bếp điện từ
1. Sơ chế
- Dồi trường bạn rửa sạch với nước có pha ít muối. Gừng gọt vỏ, 1/2 băm nhuyễn, 1/2 cắt sợi. Hành lá cắt khúc. Hành tây cắt múi. Tỏi phi thơm với ít dầu ăn. Ớt sừng 1/2 băm nhỏ, 1/2 cắt sợi.
- Pha nước mắm gừng: bạn hòa tan 2M đường với 1/3 chén nước mắm, thêm 3M gừng bằm, 2m tỏi, 2m ớt bằm và 3m nước cốt chanh.
2. Hấp
- Luộc dồi trường trong nước có gừng, muối và 2m rượu trắng khoảng 25 phút, vớt ra rồi cho ngay vào nước lạnh, pha phèn chua rồi xả sạch.
- Cắt dồi trường thành khúc 4cm, thêm 1/3m hạt nêm vào trộn đều, xếp ra dĩa với gừng cắt sợi, hành tây và hành lá. Trước khi ăn, bạn hấp lại khoảng 10 phút cho nóng, rưới dầu tỏi lên trên.
3. Cách dùng
- Dùng nóng, trang trí với ớt cắt sợi, ăn kèm với rau thơm và chấm nước mắm gừng.
bep dien tu nhap khau
Mách nhỏ
- Luộc dồi trường khoảng 25 phút, không luộc lâu vì dồi trường sẽ rất dai không ngon.
- Ngâm dồi trường trong nước có nhiều phèn chua để dồi trường được trắng và giòn.
- Lựa dồi trường thẳng, mịn và không có đốm đen hoặc xám màu.
Xem thêm: http://saigonhomekitchen.vn/bep-dien-tuView more random threads:
- Hướng dẫn chọn công suất cho máy bơm nước
- Bán cây nước nóng lạnh tại Hà Nội
- Một số lưu ý khi sử dụng nồi chiên không dầu Xiaomi Smart Air Fryer Pro 4L
- Tìm hiểu về máy bơm nước hút giếng sâu
- Ưu điểm vượt trội của máy ép trái cây Hurom H310
- Chọn máy bơm nước gia đình như thế nào?
- Đánh giá bếp điện từ Chefs eh-mix366: điều thích và không thích
- Có nên mua mua máy ép chậm Hurom H200?
- Tìm mua đèn sưởi nhà tắm tại đâu?
- Hướng dẫn cách xử lý nước giếng khoan bị nhiễm phèn
Các Chủ đề tương tự
-
Tuyệt chiêu trị mụn trứng cá bạn nên biết
Bởi hoangtrong1407 trong diễn đàn Nước Hoa - Mỹ PhẩmTrả lời: 0Bài viết cuối: 03-16-2015, 07:52 PM
Đại lý thiết bị tự động hóa chuyên cung cấp van đều khiển khí nén Lanny tại Việt Nam. Chủ sở hữu công ty và giám đốc điều hành Michael Lanny thành lập công ty vào năm 1991. Những chiếc van đầu...
Van điều khiển khí nén...