Bạn là người sành ăn về các loại tôm, đam mê các món ăn chế biến từ tôm hùm nhưng ngại tìm hiểu công dụng cũng như các chế biến món ăn? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về lợi ích cũng như dinh dưỡng của các loại tôm .
(Bạn có thể mua tôm hùm hoặc cá bớp tại ClverFood để đảm bảo độ ngon)

Ở Việt Nam, thật đa dạng các chủng loại tôm khác nhau , nhưng sau đây là bốn loại tôm được nuôi nhiều , cũng như thị trường tiêu thụ nhiều nhất đó chính là tôm sú, tôm thẻ chân trắng, tôm càng xanh và tom hum. Trong đó, tôm hùm là loại tôm có giá trị kinh tế cao, phân bố tự nhiên và được nuôi nhiều ở các ven biển miền Trung như Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa… Tôm hùm là một nguồn dinh dưỡng tuyệt vời từ thiên nhiên ban tặng , bởi vì chúng giàu vitamin ,có thể nói rõ hơn , tương ứng với 100 gram thịt tôm hùm thì trong đó thành phần chính chiếm 98 calo, 21 gam protein, và chỉ 0,6 gram chất béo,và các axit béo , đặc việt Omega-3 trong tôm hùm biển rất tốt cho sức khỏe , nó có tác dụng giảm bệnh tim mạch và tốt cho sức khỏe người dùng.

Ở Việt Nam hiện nay, tôm hùm vẫn được xem là món ăn “xa xỉ”, và dường như chúng chỉ xuất hiện trên các bàn tiệc của những gia đình có điều kiện tương đối hoặc các đối tác làm ăn lớn. Với những người Việt thì tôm hùm là món “ăn cho biết” của cả đời người, nó thực sự xa lạ với các bữa cơm gia đình, hiếm xuất hiện trong thực đơn và thậm chí không có trong ý nghĩa của nhiều người . Bởi vì giá cả khá đắt đỏ và hiện vẫn chưa nhân giống hay việc thụ tinh nhân tạo cho giống tôm này còn nhiều mặt hạn chế, nên đại đa số các thương lái chỉ dựa vào con giống khai thác từ tự nhiên, tuy nhiên số lượng khai thác ngày càng một giảm đi, và không đáp ứng đủ nhu cầu cho thực khách .

Đề tại thực đơn với tôm hùm cháy tỏi dần dần không còn là món ăn xa lạ và xa xỉ với mọi người . Đến với nhà hàng hải sản Rạn Biển, mọi món ăn đang trở nên gần gũi với thực khách với hệ thống nhà hàng chuyên sâu . Tại đây , thực khách có thể tưởng thức các món ăn được chế biến từ tôm hùm được chế biến một cách tinh xảo , thưởng thức món ăn không gian sang trọng và giá cả hợp lý.